Ook

Afkook van wortels


Hoe om wortelafkooksel te maak: die bestanddele


'N Afkooksel word gebruik vir die harde dele van plante; wortels, takke, blaf, neute en sommige soorte sade. Omdat hierdie dele van die plant moeiliker is, is dit nodig om 'n bietjie te werk om die medisyne daaruit te kry. Dit vereis sorgvuldige kook. Afkooksels word in wese gebruik vir alternatiewe medisyne en vir die vervaardiging van liggaamsversorgingsprodukte. U benodig 'n goeie pot met 'n deksel. As u nie 'n glaspot het nie, gebruik een daarvan in porselein, anders kan die metale u afkooksel binnedring. Bestanddeel van klapperolie palm olivalisciviaacqua resep: Resep in gram 170,1 gram palmolie141,75 gram klapperolie141,75 gram olyfolie177 ml water 6 hg palmolie5 hg klapperolie5 hg olyfolie3 liter van water.

Hoe om wortelafkooksel te maak: die resep



Om die wortelafkooksel te maak, moet u wortels skoonmaak en sny, dit in 'n kastrol sit, water byvoeg (u benodig ten minste 3 kg vir die resep), om die hoeveelheid water aan te pas volgens u behoeftes. Laat die mengsel dan kook en draai die hitte af om dit te laat prut vir 20-30 minute (die water word 'n lig oranje kleur) Begin deur die natriumhidroksied te weeg en voeg dit by die water met die wortels. Weeg nou al die olies en sit dit in 'n mikrogolfoond. Verhit liggies totdat die mengsel vloeibaar word. Voeg die afgekoelde loogoplossing by die verkoelde oliemengsel. Ons doel is om 'n temperatuur van ongeveer 49 ° C te hê, want dit is 'n klein stuk (0,5 kg). Moenie dat die mengsel oorverhit word nie. As die temperatuur bereik is, meng die olieoplossing en 'n mengelmengsel, roer deur en giet dan in vorm en laat staan ​​vir 24 uur. As u meer afkooksel wil byvoeg, maak 'n tweede groep sodat u die verskil kan vergelyk.

Voordele van wortels vir die gesondheid: sig, kanker en hartsiektes



Hartsiektes Die eet van lemoenvrugte en groente hou verband met 'n laer risiko vir koronêre hartsiektes (CHD). Wortels hou veral verband met 'n baie lae risiko van koronêre hartsiektes. Kanker Antioksidante (beta-karoteen) wat in wortels voorkom, kan 'n rol speel in voorkoming van kanker. Navorsing het getoon dat rokers wat meer as een keer per week wortels eet 'n laer risiko vir longkanker het, terwyl 'n dieet ryk aan beta-karoteen ook teen prostaatkanker kan beskerm. Verbruik van beta-karoteen hou ook verband met het 'n laer risiko vir kolonkanker, terwyl uittreksel van wortelsap leukemieselle kan doodmaak en hul toename kan belemmer. Sig 'n Tekort aan vitamien A kan die fotoreseptore van u oog agteruitgaan en dit kan tot visieprobleme lei. Die eet van voedsel wat ryk is aan beta-karoteen, kan help om die sig te herstel. Breingesondheid Wortelekstrak is nuttig vir die bestuur van kognitiewe disfunksies en kan verbeterde geheue bied.

Afkook van wortels: Voordele van wortels vir die gesondheid: voedingsamestelling



'N Medium wortel of 'n halwe koppie gekapte wortels word as 'n medium porsie beskou. 'N Porsie wortels bevat 25% kalorieë en 6% koolhidrate. Wortels bevat vitamien A, kalium, vitamien C, folaat, vitamien E, fosfor, mangaan, vitamien K, kalsium, magnesium, yster en sink en help dus verskillende soorte basiese meganismes vir mense. Wortels kry 'n helder oranje kleur van antioksidant beta-karoteen. Beta-karoteen word vanaf die ingewande geabsorbeer en in vitamien A omgeskakel terwyl vertering plaasvind. Wortels is beskikbaar in 'n groot verskeidenheid kleure, soos violet, geel en rooi en bevat 'n groot verskeidenheid antioksidante (soos antocyaniene in wortels) violet en likopeen in rooi wortels. Hierdie groente kan rou, gekook of in uittreksels, sappe en infusies geëet word.


Video: Sfeer impressie Klaar Af Kook 2016 (September 2021).