Vrugte en groente

Groentetuin op die balkon


Die toenemende sensitiwiteit van verbruikers vir omgewingskwessies druk baie van hulle om klein privaat tuine te skep, waar vrugte, groente en ander groente streng met natuurlike metodes verbou word. Die definisie "organiese tuin" beteken presies 'n stel groente wat gekweek word sonder die gebruik van chemiese kunsmisstowwe of onkruiddoders. Om 'n groentetuin as sodanig te definieer, is dit egter nie genoeg om groente te verbou sonder om onkruiddoders by te voeg nie, maar dit is ook nodig dat al die verbouingsfases volgens 'biologiese' metodes uitgevoer word. Die plante van die organiese tuin moet in werklikheid geplant, bemes, herbesit en onkruid met natuurlike metodes of handtegnieke gebruik word. Kunsmisstowwe moet derhalwe uitsluitlik organiese kunsmisstowwe bevat, soos volwasse mis, kompos, turf, druppels en dies meer, terwyl die bestryding van plae en onkruid met bestaande stowwe in die natuur of deur handmatig verwyder moet word. Insekte en plantplae moet uitsluitlik bestry word met stowwe gebaseer op koper en swael, chemiese verbindings wat reeds in die natuur bestaan. In die meeste gevalle moet die verbouing van 'n organiese tuin gedoen word, uitgesluit enige chemiese stof, selfs die wat deur die natuur voorsien word. Insekte en parasiete kan, waar moontlik, bestry word deur eenvoudig handmatig te verwyder of deur antagonistiese insekte te gebruik, terwyl onkruid uitgeskakel moet word deur dit met die hand uit te trek of deur dit te verbrand. Groente moet ook besproei word sonder om enige 'minerale' vloeibare kunsmis by te voeg. Vloeibare minerale kunsmisstowwe is eintlik chemies van aard. Om die plante in die tuin te versterk en meer bestand te maak teen peste en siektes, is dit nodig om die groente te laat draai, 'n rotasie wat voorkom dat parasiete tipies van sommige plante voorkom. Siektes en plae kan weggehou word, selfs as u tradisionele groente verbou of as 'n berugte weerstand teen teëspoed gekweek word. Met die natuurlike metodes wat pas aangedui is, kan u regtig daarin slaag om 'n organiese groentetuin te skep wat bestaan ​​uit groente, vrugte en groente, mooi om na te kyk en lekker na smaak. Op 'n biologiese manier kan blaarslaai, uie, knoffel, aromatiese kruie gekweek word, soos pietersielie, kruisement en basiliekruid, maar ook tamaties, courgettes en sitrusvrugte. Die organiese tuin laat natuurlik nie groente deur die jaar beskikbaar nie, maar slegs in die seisoene wat voorsien word vir rypwording. Met die tuin wat op 'n natuurlike manier verbou word, word daar egter baie voordele verkry, waaronder respek vir die omgewing en 'n gesonde, gevarieerde dieet wat uitsluitlik uit seisoenale groente bestaan.