Vrugte en groente

Susino Damaschino September


Vraag: Susino Damaschino September


Susino Damaschino Settembrino - Hierdie variëteit is baie volop in die Genovesato en word spontaan bewaar, aangesien dit van suiers afkomstig is en vermenigvuldig sonder om te ent. Wat beteken dit? Ek het die saad gesaai en die saailing is gebore, beteken dit dat dit blomme en dan vrugte sal maak?

Antwoord: Susino Damaschino September


Liewe Elena,
die damaschino pruim is in antieke tye damascena pruim genoem, dit is 'n baie ou variëteit wat baie klein en soet pruime lewer, met 'n delikate pulp, die grootte van 'n groot olywe, in verskillende kleure, van geel tot diep pers. Die frase wat u gerapporteer het, is beslis deel van een van die vele antieke tekste wat ons vertel van hierdie pruim, wat selfs in die Romeinse tyd verbou is, en tot vandag toe afgekom het te danke aan familiebewerkings, veral in Ligurië en Piemonte. Die frase suggereer dat veganistiese plante wat deur suiers voortgeplant word, dws deur die basale suiers te verwyder wat dan as steggies gebruik word om nuwe plante te produseer. Waarskynlik ook dat dit deur saad gekweek kan word, maar dit word nie gesê nie, aangesien die prunus al etlike millennia deur die mens verbou is en dit dus steeds basters is: die saad van 'n baster kan aanleiding gee tot 'n soortgelyke plant van die verskillende voorouers, nie noodwendig die een waaruit ons die vrugte geneem het nie. Maar daar is 'n goeie kans dat, aangesien dit so 'n antieke variëteit is, u toekomstige boompie damascene pruime aanleiding gee. Oor die algemeen gee pruim-, appelkoos-, kersie- en perskesaad aanleiding tot klein plante wat baie blom en vrugte produseer; watter vrug hang dan 'n bietjie van u fortuin af; Tipies van die pruimsaad, pruim en appelkoos, is klein plante afkomstig van die plante wat ek in Emilia gehoor het, naamlik marosticani: dit is klein ronde pruime, met 'n suur smaak, wat in groot hoeveelhede deur plante geproduseer word. My pa hou van hulle, en ek hou 'n klein boom geel maroscaniërs in die tuin, maar miskien hou my pa van hulle omdat hy die oorlog gesien het, en ek kan u verseker dat daar baie interessanter vrugte is. U sal baie vinnig verstaan ​​of dit 'n prunus damascena of 'n prunus is van 'n onbekende variëteit, want in die boog van 'n paar jaar (twee of drie) moet u die eerste blomme en die eerste vrugte sien. As dit 'n "wilde" pruim was, kan u die volop vrugte hou om as basis vir konfyt te gebruik, of u kan daaraan dink om die boom te ent met 'n verskeidenheid van u keuse. In hierdie tweede geval kan u altyd kyk na die damascena-pruim waaruit u die vrugte geneem het om 'n suigstokkie te neem om as snywerk te gebruik.


Video: POTARE IL SUSINO (Julie 2021).