Ook

Organiese heuning


Heuning is 'n voedsel wat deur bye vervaardig word. Hierdie, wat op die blomme rus, gebruik nektar en heuningdou en skep 'n mengsel wat bestaan ​​uit eenvoudige suikers, naamlik glukose en fruktose. Heuning is 'n voedsel wat ryk aan baie eienskappe is, selfs gesonder en smaakliker as dit 'organies' is. Maar wat word bedoel met hierdie term? As bye heuning uit blomme produseer, is die stof dan nie alreeds organies nie? Die vrae is legio, want in werklikheid kan heuning, wat sonder menslike ingryping geproduseer word, beslis 'organies' genoem word. Die een wat as sodanig gemerk is, is ook gesertifiseer en verkoop as heuning van hoë gehalte. Heuning moet eers gemaak word van blomme wat deel is van organiese gewasse of gewasse wat nie die negatiewe gevolge van besoedeling het nie, as organies geklassifiseer en verkoop word. Die keuse van organiese heuning is dus baie delikaat, want dit moet deur mense gedoen word, wat teoreties moet verstaan ​​waarop blomme bye sit. Laasgenoemde kan in sommige gevalle wegbly van blomme wat in gebiede met fabrieke of stortingsterreine voorkom, maar meestal word organiese heuning verkry van blomme wat gekweek word sonder die gebruik van onkruiddoders, swamdoders of chemiese kunsmisstowwe. Hierdie voedsel mag nie meganiese manipulasie ondergaan nie, soos pasteurisasie, vermenging en mikrofiltrasie, prosedures wat dien om die produk lank te bewaar en om die kristallisasie daarvan te voorkom, maar wat die aktiewe stowwe versprei. Organiese heuning moet ook organiese was bevat. Hierdie stof, wat in die nes van bye geproduseer word, hou ten minste tien jaar die oorskot van giftige stowwe wat in plante voorkom, bewaar. Daarom is organiese heuning gesonder vir menslike verbruik omdat dit nie stowwe het wat allergieë of lewertoksisiteit kan veroorsaak nie. Organiese heuning kan van verskillende plantblomme verkry word en val gewoonlik saam met die bekende heuningkoekies wat daagliks in die supermark verkoop word, naamlik akasia, lemoen, millefiori en eucalyptus. Organiese heuning behou die aktiewe bestanddele van die plante waaruit dit geproduseer word. Die eienskappe van heuning is dus dieselfde as dié van die plante waaruit dit afgelei is: energiereermiddels, kalmeermiddels, dekongestante, immunostimulante en so meer. Die eenvoudige suikers met heuning is maklik verteerbaar en assimileerbaar deur die lewer, wat dit maklik afbreek sonder om hulself te vermoei. Organiese heuning is geskik vir diegene wat liggaamlike en geestelike aktiwiteite beoefen, terwyl diegene wat aan diabetes ly, voorsorg moet tref.