Ook

Groeiende pastinaak, plant en versorg in die oop veld in die land, die belangrikste kultuurvariëteite


Hierdie wortelgroente is 'n onvervangbare verskaffer van vitamiene, koolhidrate, minerale verbindings. Dit groei in die beddens op byna elke huishoudelike erf. Maar die groei van pastinaak van sade het baie nuanses, en hou vas waaraan u groot en lekker wortelgewasse kan kry.

Beskrywing van die plant

Die naam is afkomstig van pastus - vertaal uit die Latynse "voer", "kos", "kos". Gekweekte plant van die seldery of umbelliferae. Het uit die Mediterreense lande gekom.

Dit is 'n familielid van pietersielie, wortels, maar verskil in die kleur van die wortelgewas - nie oranje nie, maar wit of room. Die wortelgroente is soet van smaak, baie waardeer vir sy aroma.

Pastinaakbosse het groot, versadigde groen blare, een of twee-pinnate, soortgelyk aan selderyblare, met 'n fyn reuk en tert smaak. Die stam is vertak, leeg van binne. Taproot, verdik, rond of kegelvormig. Blomstingels met geel sambreelvormige blomme verskyn in die tweede jaar in die middel van die somer. Alle dele van die plant bevat 0,3 tot 3,5% essensiële olie.

Pastinaak word as 'n 'winter' groente in kelders geberg en is 'n uitstekende bron van vitamiene. Die wortelgroente bevat proteïene, koolhidrate, vette en vesel.

Let wel! Pastinaak is 'n uitstekende heuningplant, voedsel vir voëls en diere - dit verbeter die smaak van vleis en melk.

Gewilde variëteite pastinaak

Daar is baie soorte van hierdie tuingewas. Hulle verskil eerstens in die vorm van die wortelgewasse. Die variëteite met ronde vrugte word as geharder beskou. Wat die tydsberekening van rypwording betref, kan u vroeë, middelryp en laat pastinaak plant.

Die gewildste variëteite:

  1. Rond. Verwys na die vroeë rypwording. Verskil in wit, geurige pulp. Die worteloes is rond en bereik 'n massa van 180 gram.
  2. Wit ooievaar. Midde-seisoen, hoë opbrengssoort. Dit neem 116 dae om ryp te word. Die wortelgewas self is konies en weeg ongeveer 100 gram. Sapig, lekker, stoor-verdraagsaam.
  3. Boris. Ryp vir 120 dae. Die pulp is romerig, ferm en sappig.
  4. Guernsey. Dit sal tien dae neem om die oes te kry. Om sade te laat ontkiem, is dit genoeg om + 2 buite te hê oorC. Koniese wortelgroente met romerige, sappige pulp.
  5. Gladiator. Mid-seisoen spesies met hoë produktiwiteit en vinnige groei. Die groente het 'n soet smaak en wit vleis. Die gemiddelde gewig van die wortelgewas is 150 gram.
  6. Hormoon. 'N Vroeë variëteit, word ongeveer twee en 'n half maande ryp. Weeg 120 gram. Die wit pulp is baie aromaties.
  7. Lekkerny. Middenseisoen spesies. Die worteloes is rond, groot. Een weeg meer as 300 gram. Die pulp is wit van geel.
  8. Kookkundig spesialis. As 'n vroeë rypwordende spesie, kan u binne 90 dae oes. Die worteloes self is rond, effens plat. Sy gewig kan 150 gram bereik. Die pulp is sappig, grys. Verskil in 'n helder aroma.
  9. Student. Laat graad. Weerstaan ​​droogte goed. Die worteloes groei 25 sentimeter. Die struktuur is wit, geurig.

Benewens bogenoemde, is daar ook ander, baster-soorte en variëteite van vreemde oorsprong. Enige kultuur, insluitend pastinaak, hou van gemaklike toestande. Dit wil sê optimale humiditeit, temperatuur, bemesting, losmaak. 'N Verantwoorde benadering tot verbouing sal u toelaat om 'n oorvloed oes van hoë gehalte wortelgewasse te kry.

Groeiende pastinaak

Pastinaak is 'n tweejaarlikse plant: die sade is plat, rond en ligbruin van kleur, ongeveer 5 mm groot. Nadat dit in oop grond gesaai is, gee dit wortelgewasse, waaruit die volgende jaar weer sade verkry word. Die saad bly ongeveer twee jaar lank ontkiem.

U kan 'n paar pastinaakwortels tot die lente in die grond oorlaat, sonder om die land te besoek. Sulke landboutegnologie verseker dat hulle met die koms van warmte vinnig sal plesier met weelderige groen, wat in Junie met klein geel blommetjies in sambrele sal blom. Dan verskyn korrels wat versamel word voordat dit vergiet terwyl dit ryp word. Pastinaak kan die volgende jaar uit sade gekweek word.

Plant pastinaak

Hierdie nuttige plant word voor die winter tot 15 Oktober in 'n vooraf voorbereide gebied gesaai. Sade (verskeie stukke) word in vlak gate (ongeveer 4 cm) begrawe, 10 cm van mekaar af. Tussen die rye staan ​​hulle 40 cm. Die saailinge wat in die lente verskyn, word uitgedun - die sterkste plant word gekies wat oorgebly het.

Saad saai dadels

Saad word gesaai sodra die grond ontdooi - meestal in April, aangesien dit 'n kouebestande plant is. Kenners stel voor dat die saad geweek word voordat dit in warm water gesaai word - tot 2 dae, die vloeistof verander terwyl dit afkoel, en dan droog word. Na saai word die sade met aarde bedek, vertrap en natgemaak. Ontkieming word vir ongeveer drie weke verwag.

Aangesien die rypwording van wortelgewasse lank duur, verbou tuiniers pastinaak met saailinge wat in Maart gesaai is, en word dan teen middel Mei in oop grond geplant. Pastinaak is sensitief vir oorplanting, so 2-3 sade word in papier of turfpotte geplant, effens bedek met 'n klein lagie grond met 'n turfbasis en bedek met 'n film.

Die gewasse word daagliks uitgesaai - die film word met ongeveer 'n kwartier verskuif. Soms het gekweekte saailinge addisionele beligting nodig. En dit is veeleisend om nat te maak: hulle maak die grond versigtig, en vermy stagnasie van vog.

Raad! Nadat die spruit twee blare het, word die ekstra blare in die pot vasgeknyp, nie verwyder nie, om skade aan die wortel van die kragtigste plant te voorkom.

Grondvereistes

Pastinaak hou van sonnige beddens en verdra gedeeltelike skaduwee. Die grond benodig sanderige leem en ligte leem met 'n neutrale reaksie, ryk aan humus. Suur gronde moet met kalk behandel word. Die beste oes pastinaak sal groei na uie, kool, beet, aartappels, tamaties, courgette en pampoen.

Berei voor vir landing

Die grond vir pastinaak word soos volg voorberei: in die herfs grawe hulle dit op, bemes met verrotte mis (vir 1 m² - 'n halwe emmer). In die lente word die grawe herhaal, gelyk gemaak en 'n hoë bed vir saailinge gemaak. Die spruite kan in spesiale drukkies tot op die hoogte van 'n turfpot geplant word, die afstand tussen die kuipe is ongeveer 10 cm, ongeveer 40 cm is tussen die rye oor. Die bed moet natgemaak word.

Versorging van pastinaak

Wanneer daar met pastinaak gewerk word, moet in gedagte gehou word dat die plant tydens die hitte 'n essensiële olie met 'n verbrandingseffek vrystel. Daarom word die voorkeur gegee aan die tyd voor sonop en na sononder. Handskoene en beskerming van blootgestelde dele van die liggaam is ook nodig.

Wat losmaak en onkruid betref, word dit die eerste keer uitgevoer wanneer daar spruite verskyn of as dit duidelik is dat die saailinge begin het. In die toekoms, skoffels na reën, natmaak. Verwyder onkruid.

Kunsmis

Vir die hele groeiseisoen is dit genoeg om 3-4 keer te voer. Bemes met 'n infusie van as, 'n oplossing van minerale kunsmis, dit wil sê in die vorm van 'n vloeistof. Vars mis sal die gehalte van wortelgewasse verminder.

Topbemesting met produkte met 'n hoë stikstofinhoud - 7 en 28 dae na plant van die saailinge. Fosfaat- en kaliumkunsmis - in Julie.

Behandeling

Met die korrekte wisselbou, hoë gehalte voorbereiding van die beddings en sade om 'n gewas te plant, word pastinaak selde siek. Die algemeenste siektes is septoria en cercospora. Hulle besmet stingels en blare.

As 'n swam op wortelgewasse voorkom, word die siek eenhede verwyder, en die res behandel met 'n Bordeaux-mengsel (een persent oplossing), Topsin - M, Fundazol.

Karwijmot, weeluis en gestreepte gogga word vernietig deur Karbofos, Aktellik. Plantluise is die ernstigste en verraderlike plaag - Antitlin of Confidor (vir Colorado-kewers).

Waterwenke

Pastinaak behoort tot vogliefhebbende tuingewasse. Hy moet 4-5 keer besproei word in warm weer, in reënweer - dit hoef nie water te gee nie. Pastinaak reageer op 'n gebrek aan vog met swak groei, skiet en wortelgewasse van lae gehalte.

Oormatige humiditeit kan lei tot swamsiektes.

Skoonmaak en berging

In die herfs, wanneer die toppe droog is - rondom Oktober word die wortels van die tuinbed verwyder, met 'n vurk uitgegrawe, die blare afgesny en gedroog. Sand word in die kelder voorberei waarin groente geplaas word. Temperatuur word gehandhaaf tot +20 ° C, humiditeit - tot 85%.

As die winters sneeu en nie baie koud is nie, kan die pastinaak tot in die lente in die grond gelaat word deur die blare af te sny en met grond te besprinkel. In die lente word die agtergeblewe monsters uitgegrawe voordat die blare verskyn, anders sal die smaak agteruitgaan.

Pastinaak is pretensieloos en gehard en reageer op selfversorging met uitstekende smaak- en vitamieneienskappe. Dit is minder voedsaam as aartappels, nuttiger as wortels. En versamel nie nitrate nie. Dit is baie nodig, voordelig en voedsaam vir mense.


Kyk die video: Maartens Moestuin Aflevering #7 Tomaten en Tuinkruiden (Oktober 2021).