Ook

Beskrywing van patats Batat, die voordele en nadele daarvan, verbouing en versorging


Patat is die tweede algemene naam vir Batata. 'N Inheemse jaarlikse klimplant uit Suid-Amerika, gewild in Indonesië, word in Indië verbou, en in China word dit beskou as die vrug van lang lewe.

Beskrywing

Stingel tot 17 cm hoog bedek met hartvormige blare. Die plant is meerjarig tuis, ons groei dit as eenjarige blom met lila of wit blomme. Die vorm van die blomme is tregtervormig. Die vorming van knolle in 'n plant vind plaas in die vurke van sywortels.

Knolle vir patats kan groot wees en meer as 3 kg weeg. Die vorm van die vrugte kan verskil (rond, langwerpig, geribbeld), afhangende van die variëteit. Die kleur van die pulp en skil van knolle hang af van die soorte en soorte. Daar is variëteite met knolle van oranje, pers, rooi, geel en wit kleure. Die soetvleis van die patat smaak as gevolg van die glukose wat dit bevat.

U kan die verskeidenheid Batata te koop koop:

  • agterstewe;
  • groente;
  • nagereg.

Daar is minder glukose in voersoorte, dit word as 'n plaasvervanger vir aartappels gebruik. Groentesoorte word ook in plaas van aartappels geëet, maar nageregvariëteite het 'n smaak nader aan wortel, pampoen, piesang en die kleur van die pulp is helder, oranje.

Gewilde nageregvariëteite sluit in Batatov-variëteite:

  • Georgië rooi;
  • Beauregard.

Hoe om aartappels met 'n verskeidenheid te vervang:

  • Pers;
  • Japannees;
  • Wit.

Hoe is Batat nuttig?

Patats Patats is nie baie gewild in ons land nie. So 'n plant is termofiel, en ons klimaat kan nie sag genoem word nie. Die belangstelling in die tropiese kultuur neem toe danksy die popularisering van sy nuwe variëteite wat aangepas is vir die somer se omstandighede en inligting oor die nut van die vrugte daarvan.

Die smaak van die Batata-knol lyk vaagweg soos die smaak van bevrore aartappels. Hierdie ooreenkoms verklaar die tweede naam van die plant. Dit is die stowwe wat in die wortel voorkom, wat die voordele en nadele van Batata verklaar. Die samestelling van die pulp, die voordele daarvan hang grootliks af van die variëteit, sowel as van die groeitoestande.

Kerne word aangeraai om rasse te gebruik waarin die vleis van die knolle pers is. Hulle het 'n hoë inhoud van antosianiene gevind, dit verbeter die werk van die hart, die gebruik daarvan in voedsel verminder die risiko van oog- en vaskulêre siektes.

Orange Tuber Patat verbeter die sig, hou die oë jeugdig danksy vitamien A, daar is meer in die pulp in vergelyking met ander groente. Oranje knolgeregte is veral nuttig vir bejaardes en mense met gewigsprobleme.

Vir vroue wat die menopouse (menopouse) betree het, help die vrugte van Batata om die vlak van vroulike hormone in die liggaam te handhaaf. By jong vroue verhoog dit libido. Mense wat gereeld knolle eet, kry minder kans op kanker en senuweestoornisse.

Daar is kontraindikasies naas die voordelige eienskappe van Batata. Nie almal vind baat by patats nie. Mense met verskillende patologieë in die spysverteringskanaal kan skade aan die gesondheid ervaar. Dit word nie aanbeveel om dit in die dieet van swanger en lakterende vroue in te sluit nie.

Hoe om te plant en te vermeerder?

Om tyd in die somer te hê om Batat in ons klimaat te laat groei, moet u leer hoe om die saailinge te kweek. Om knolle direk in die tuin te plant, sal nie sukses behaal nie. Vir die vorming van volwaardige vrugte in die oop veld, sal ons kort somer nie genoeg wees nie. Eerstens moet u die variëteite wat te koop is, bestudeer. Kies die variëteit waarvan die beskrywing meer geskik is vir 'n spesifieke gebied.

Om saailinge te kry, benodig u ryp patatknolle. Groot knolmonsters kan met 'n skoon en skerp mes in verskeie stukke verdeel word. Die gevolglike dele moet half ondergedompel word in houers met water. Spruit knolle op 'n sonnige vensterbank of onder 'n fitolamp. Die eerste spruite op die knolle sal binne 2-3 weke uitbroei.

As die Batata-knol met lote bedek is, skei (sny) dit versigtig en sit dit in water totdat die wortels verskyn. 'N Uitgroei van tien sentimeter word as goed beskou. Daar kan tot 7 baie spruite van een sny verkry word. Dit neem ongeveer 10 dae voordat die spruite gevorm het. Die wortels verskyn oor drie dae. As die lote met wortels ongeveer 20 cm hoog is, kan dit in die grond geplant word.

Terreinkeuse en grondvoorbereiding

Oorweeg die volgende vereistes wanneer u 'n plek kies:

  • goed verlig gedurende die daglig ure;
  • agter die wind geleë;
  • grondwater is nie nader as 2 m nie.

Om 'n bed vir Batata in die herfs voor te berei. Bepaal die suurheid van die grond, indien suur, en maak dit dan met kalk versuur. Dien die meeste kunsmis in die herfs toe. Smeer 3 kg humus vir elke vierkante meter grond, strooi kunsmis: superfosfaat (20 g) en kaliumsulfaat (15 g). In die lente, 5 dae voordat u saailinge plant, grawe u die grond vir die laaste keer op en voeg 80 g / vk by. m. ammoniumnitraat.

Vorm saailinge volgens die skema 30 * 50 cm, 15 cm diep. Plant die patats in die verhitte grond, laat die meeste internodes bo-op. Drie plantskemas vir Batata is algemeen:

  • vertikaal;
  • horisontaal;
  • V-vormig.

Druk die grond saggies om die saailinge, gooi die gate nat. Wanneer die plante geplant word, bedek dit met bedekkingsmateriaal om dit teen die son en nagkoue te beskerm.

Landingsdatums

Die weer in verskillende streke van die land kan baie anders wees, daarom is die tydsberekening om saailinge te dwing en in die grond oor te plant anders. In die Krasnodar-gebied begin die dwing van spruite byvoorbeeld in die eerste tien dae van April, en saailinge word in die tuin geplant wanneer blomme op die akasia blom.

Batat is nie 'n baie bekende kultuur vir Belo-Rusland nie, maar sy liefhebbers het ook daar verskyn. Die plant word in saailinge gekweek en in die tweede en derde dekade van Mei onder 'n film geplant. Warm weer in Belo-Rusland is reeds aan die begin van Junie, so na die 10de word die film van die rante verwyder. Middel September word knolle geoes.

In die voorstede wag hulle op stabiele warm weer vanaf 15 ° C en hoër op straat. Aartappelsaailinge word onder 'n film geplant, bedek materiaal of gesnyde plastiekbottels. Die groei van patats in die middelste baan verskil nie van die kweek van 'n plant in ander streke van die Russiese Federasie nie.

U kan 'n termofiele kultuur in Siberië verbou. Om volwaardige knolle te verkry, is twee somermaande met 'n daaglikse temperatuur van minstens 20 ° C genoeg. Sommige Siberiese groentetelers verbou gesonde knolle in 'n kweekhuis.

Hoe om 'n patat te kweek

Die verbouing van 'n patat sal veral in die eerste maand 'n bietjie moeite verg. Plante benodig baie vog en sal daagliks natgemaak moet word. As die saailinge na 'n maand gesond lyk, kan dit geleidelik verminder word - eers hul frekwensie en dan die volume.

Vir die vorming van groot knolle het Batat baie voedingsstowwe nodig, die groeiende plant neem dit gedurende die seisoen intensief uit die grond op, veral kalium. Bemes die grond rondom die plante in Augustus, dien potas-kunsmis of as toe. 'N Aftreksel word uit die as voorberei. Weerstaan ​​die infusie vir ten minste twee weke. Bemesting vir plante word minstens een keer per week uitgevoer.

Plantwater geeindig twee weke voor oes. Om die vrugte beter te hou, moet dit droog wees tydens grawe. Die droë blare van die plant is 'n teken van rypwording en gereedheid vir die oes. Voltooi die oes van knolle voor die eerste ryp. Daar moet op die oesdag geen reën val nie. Die geoesde knolle word gestoor by 'n temperatuur van bo 0 ° C (10 ° C). Voordat die vrugte vir opberging gelê word, word dit in die son gedroog.

Wenke van ervare tuiniers

Diegene wat besluit het om 'n nuwe kultuur onder die knie te kry, sal gehelp word deur advies van amateurs, in wie se tuine Batat al lank groei:

  1. Nadat u patatsaailinge in die grond geplant het, moet u die hoes en hark vergeet. Die gebruik daarvan is verbode. Trek die onkruid met u hande uit die grond om te voorkom dat die swak wortels van die plant beskadig word. Grondonderhoud is minimaal.
  2. Droog die opgegrawe Batata ten minste 7 dae in die son uit. Hoe langer die knolle van die plant in die son is, hoe beter is hul smaak.
  3. Die vel op die knolle is dun, moenie dit weggooi terwyl u dit oes en stoor nie.

Om 'n nuwe kultuur te kweek, kan 'n stokperdjie wees. 'N Gesonde groente sal u dieet afwissel en die voedingswaarde daarvan verhoog.


Kyk die video: 10 Hours Of Relaxing Saxophone Music For Sleep. Deep Sleep Fade To Black Dark Screen. Sleep Music (Oktober 2021).